Menù del giorno
21 Aprile 2025
Insalatina di orzo cotto al vapore, pomodorini confit, gamberi e maionese al lime
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Crespelle alla Valdostana
Paccheri di grano duro con pomodoro infornato e Lardo d’Arnad
Passatelli in brodo di carne
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Coniglio in umido con verdure di stagione
Costine di agnello marinate all’olio ed erbette aromatiche, con fagiolini e patate al forno
Omelette con prosciutto cotto e Fontina e con misticanza
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Sfere di cioccolato e cocco con salsa fondente al cioccolato
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“Le preparazioni gastronomiche presenti nel menù posso contenere allergeni”
Le informazioni circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie sono disponibili rivolgendosi al personale di servizio.
Vini al calice 15 cl con Enomatic wine serving systems
Rossi:
Torrette o Pinot Noir Cave Onze Communes Euro 6,00
Nebbiolo Rinaldi Abbona Euro 8,00
Nobile di Montepulciano La Braccesca Antinori Euro 8,50
Barbaresco Produttori Barbaresco Euro 10,00
Bianchi:
Muller Thurgau o Petite Arvine Cave Onze Communes Euro 6,00
Traminer Jermann Friuli Venezia Giulia Euro 8,50
VALLE D’AOSTA
BIANCHI
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½ Muller Thurgau Coop. Onze Communes doc lt. 0,375 € 14,00 ½ Chardonnay Feudo San Maurizo di Michel Vallet doc lt. 0,375 € 16,00 ½ Pinot Gris LoTriolet lt. 0,375 € 18,00 ½ Petite Arvine Grosjean Frères lt. 0,375 € 18,00 ½ Pinot Gris Gargantua lt. 0,50 € 22,00 Gargantua Blanc Cave de Gargantua € 22,00 Rayon Blanc de Morgex et de la Salle doc € 26,00 Muller Thurgau Coop. Onze Communes doc € 20,00 Muller Thurgau Maison Anselmet doc €29,00 Vin de La Fee Gewurztraminer Cave de Gargantua € 24,00 Gewurztraminer Grapillon Feudo San Maurizo di Michel Vallet doc € 29,00 Gewurztraminer Lo Triolet €30,00 Chambave Muscat Crotta di Vegneron €28,00 Chambave Muscat Bio Grosjean Frères €29,00 Chardonnay “Grosjean Frères doc € 28,00 Chardonnay Les Cretes” dop € 29,00 Chardonnay Feudo San Maurizo di Michel Vallet doc € 30,00 Chardonnay Maison Anselmet doc € 32,00 Chardonnay Daphne Cave Gargantua €40,00 Chardonnay Barrique Maison Anselmet doc € 50,00 Chardonnay Barrique Cuvé Bois Les Cretes dop € 62,00 Petite Arvine Coop. Onze Communes doc € 20,00 Petite Arvine Les Cretes dop € 29,00 Petite Arvine Feudo San Maurizio doc € 30,00 Petite Arvine Grosjean Frères Vigne Rovettaz BIO doc € 32,00 Petite Arvine Ottin € 38,00 Petite Arvine La Fleur Les Cretes dop € 40,00 Petite Arvine Barrique Maison Anselmet doc € 50,00 Pinot Gris Cave Gargantua doc € 32,00 Pinot Gris Lo Triolet di Marco Martin doc € 33,00 Pinot Gris Brulant Les Cretes dop € 34,00 Pinot Gris Lo Triolet Barrique di Marco Martin doc € 44,00 |
ROSATI
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Rosé Coop. Onze Communes doc € 19,00 Rosé du Coteau Istitut Agricole doc € 25,00 |
Rosé Cave Gargantua € 26,00
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Blanc Fripon V.S.Q. extra dry Cave Mont Blanc DI Morgex et La Salle € 28,00 Triskell Rosé Brut Metodo Classico Mayolet Co-Enfer €36,00 “1187” Vino Spumante Brut Metodo Classico Cave du Mont Blanc € 38,00 Reban Brut Les Cretes € 50,00 Etral di Chemin Brut €52,00 |
VALLE D’AOSTA
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½ Torrette Coop. Onze Communes lt. 0,375 € 14,00 ½ Pinot Noir Coop. Onze Communes lt. 0,375 € 14,00 ½ Gamay Grosjean Frères lt. 0,375 € 16,00 ½ Mayolet Feudo San Maurizio lt. 0,375 € 17,00 ½ Pinot Noir Lo Triolet lt. 0,375 € 19,00 ½ Fumin Esprit Follet Crotta di Vigneron dop lt. 0,375 € 22,00 ½ Enfer d’Arvier doc lt. 0,375 € 22,00 ½ Labié Torrette Sup Gargantua doc lt. 0,50 € 24,00 ½ Coteau Barrage Lo Triolet doc lt. 0,375 € 24,00 Gamay Coop. Onze Communes € 19,00 Gamay Grosjean Frères doc €23,00 Gamay Lo Triolet €25,00 La Sabla Les Cretes € 24,00 Nus Az. Agr. Les Granges € 25,00 Torrette Onze Communes doc € 19,00 Torrette Feudo San Maurizio doc € 26,00 Torrette Grosjean Frères doc € 26,00 Torrette Lo Triolet doc € 28,00 Torrette Superior Les Cretes € 32,00 Torrette Superior Feudo San Maurizio € 32,00 Labié Torrette Superior Gargantua € 36,00 Torrette Superior Vigne Rovettaz bio Gros Jean Frères dop € 36,00 Torrette Superior Maison Anselmet doc € 38,00 Torrette Superior Ottin € 40,00 Pinot Noir Onze Communes doc €19,00 Pinot Noir Crotta di Vegneron € 24,00 Pinot Noir Grosjean Frères doc € 28,00 Pinot Noir Feudo San Maurizio € 32,00 Pinot Noir Les Granges € 33,00 Pinot Noir Cave Gargantua €36,00 Pinot Noir Barrique Vigna Tzeriat Grosjean doc € 39,00 Pinot Noir Ottin €44,00 Pinot Noir Tradition Anselmet doc € 44,00 Pinot Noir PIERRE Cave Gargantua € 59,00 Pinot Noir Semel Pater Maison Anselmet doc € 72,00 Nebbiolo Valle d’Aosta 396 doc Piantagrossa € 30,00 Napoleon Donnas barrique Sup. Caves Cooperatives de Donnas doc € 36,00 Nebbiolo Dessus Valle d’Aosta doc Piantagrossa € 39,00 Nebbiolo Sommet Les Cretes dop € 56,00 Chambave Superiore Quatre Vignobles di Crotta di Vegneron dop € 32,00 Mayolet Seigneur CoEnfer doc € 26,00 Mayolet Rune Brune Maison Anselmet € 34,00 Mayolet Feudo San Maurizio € 34,00 Enfer d’Arvier Co Enfer doc € 38,00 Clos de l’Enfer – Enfer Superior Co Enfer € 49,00 Merlot Le Merle Les Cretes dop € 48,00 Coteau Barrage Lo Triolet € 45,00 Fumin Grosjean Frères doc € 34,00 Fumin Feudo San Maurizio doc € 36,00 Fumin Az. Agr. Les Granges doc € 36,00 Fumin Esprit Follet Crotta di Vegneron dop € 39,00 Fumin Les Cretes doc € 39,00 Fumin Ottin € 42,00 Fumin Grosjean Frères Vigne Rovettaz doc € 44,00 Fumin Maison Anselmet € 44,00 Impasse Cave Gargantua – Fumin, Merlot, Vielles Vignes € 48,00 Gamaret Institut Agricole doc € 36,00 Gamaret Cave Gargantua € 39,00 Cornalin Feudo San Maurizio di Michel Vallet doc € 34,00 Broblan Cornalin Maison Anselmet € 34,00 Vin du Prevot Institut Agricole doc € 36,00 Vuillermin Feudo San Maurizio di Michel Vallet doc € 39,00 Syrah Echelette GrosJean Frères doc € 32,00 Syrah Vallee d’Aoste Les Cretes dop € 36,00 Henry (Syrah) Maison Anselmet doc 2016 € 49,00 Prisonnier Maison Anselmet € 110,00 |
VINI ROSSI
Regione Piemonte
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Regione Toscana
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½ Morellino di Scansano Santa Maria Marchesi Frescobaldi docg € 14,00 ½ Rosso di Montalcino Col d’Orcia doc € 16,00 Chianti Gineprone Col d’Orcia € 20,00 Chianti Pian di Remole Frescobaldi Igt € 22,00 Chianti Classico di “Il Granaio” Melini docg € 26,00 Peppoli Chianti Classico di Marchesi Antinori docg € 28,00 Chianti Rufina Nipozzano di Frescobaldi Riserva docg € 29,00 Chianti Classico Vigna Fontalle di Machiavelli Riserva docg € 37,00 Chianti Rufina Nipozzano Vecchie Viti di Frescobaldi Riserva docg € 39,00 Rosso di Montalcino Col d’Orcia doc € 28,00 Rosso di Montalcino Campo ai Sassi Frescobaldi € 29,00 Rosso di Montalcino Banditella Col d’Orcia doc € 34,00 Guado al Melo Rute Bolgheri € 34,00 Guado al Melo Jassarte Toscana Igt € 62,00 Guado al Melo Atis Bolgheri Superiore € 86,00 Nobile di Montepulciano La Braccesca Antinori € 34,00 Nobile Moltepulciano Poliziano € 38,00 Morellino di Scansano Santa Maria Marchesi Frescobaldi docg € 26,00 Le Volte dell’Ornellaia Toscana Igt € 36,00 Nearco di Sant’Antimo Col d’Orcia doc € 39,00 Promis Ca’Marcanda di Gaja Toscana Igt 2017 € 49,00 Magari Ca’Marcanda di Gaja Toscana Igt 2015/2017 € 86,00 Il Bruciato Bolgheri rosso Sup doc € 36,00 Il Bruciato Bolgheri rosso Sup doc MAGNUM 2018 € 80,00 Le Serre Nuove Bolgheri Rosso dell’Ornellaia doc 2015/2016 € 86,00 Brunello di Montalcino Castelgiocondo di Frescobaldi docg 2014 € 80,00 Brunello di Montalcino Nastagio Col d’Orcia docg 2013 € 88,00 Brunello Pian delle Vigne Antinori 2011 € 94,00 Lucente di Marchesi Frescobaldi Toscana 2014 € 70,00 Tignanello Marchesi Antinori Igt Toscana 2015 € 145,00 |
Regione Lombardia
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Inferno della Valtellina di Nino Negri docg € 39,00 |
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Sfursat Valtellina di Carlo Negri 2015 € 60,00 Sfursat Valtellina “5 Stelle “ di Nino Negri docg 2015 € 109,00 |
Regione Veneto
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Le Poiane Valpolicella Superiore Ripasso di Bolla doc € 34,00 Palazzo della Torre Allegrini € 37,00 ½ Amarone della Valpolicella CorteGiara Allegrini € 30,00 Amarone della Valpolicella CorteGiara Allegrini 2015 € 58,00 Amarone della Valpolicella Rhetico di Bolla doc 2013 € 62,00 Amarone Le Origini Riserva Bolla € 78,00 |
Regione Trentino – Alto Adige
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Lagrein Tiefenbrunner Turmhof € 36,00 Cabernet Sauvignon Tiefenbrunner Turmhof € 36,00 |
Regione Umbria
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Montefalco Rosso Bio Ziggurat Tenute Lunelli doc € 29,00 Montefalco Rosso di Caprai doc € 34,00 Montefalco Rosso di Caprai Riserva doc € 58,00 |
Regione Abruzzo
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Montepulciano Marina Cvetic Masciarelli € 40,00 Merlot Terre Aquilane Marina Cvetic Masciarelli € 49,00 |
Regione Sicilia
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Feudo Montoni Nero d’Avola Vigna Lagnusa € 29,00 Pietradolce Etna rosso doc € 35,00 Pietradolce Archineri Etna rosso doc € 76,00 |
VINI BIANCHI
Regione Piemonte
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Roero Arneis di Traversa doc € 24,00 Roero Arneis Tistin di Abbona doc g € 28,00 Blangé Arneis Bio di Ceretto € 34,00 |
Regione Toscana
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Pian di Remole Frescobaldi € 22,00 Remole ROSE’ Frescobaldi € 22,00 |
Regione Trentino Alto Adige
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Muller Thurgau Frizzante Santa Margherita igt € 24,00 Lagrein Rosé Lageder doc € 26,00 Gewurztraminer Kettmeir doc € 29,00 Sauvignon Lehen Lageder € 39,00 Tiefenbrunner Merus Muller Thurgau doc € 29,00 Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon doc € 36,00 |
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Regione Friuli Venezia Giulia
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Traminer aromatico Venezia Giulia Jermann Igt € 33,00 Riesling Afix Jermann € 34,00 Chardonnay Jermann € 33,00 Sauvignon Jermann € 38,00 Vintage Tunina Bianco Venezia Giulia di Jermann Igt € 72,00 |
Regione Veneto
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Pinot Grigio Valdadige Santa Margherita € 24,00 |
Regione Sicilia
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Feudo Montoni Grillo della Timpa doc € 29,00 Pietradolce Etna bianco doc € 34,00 |
VINI MOSCATO – PASSITI- PROSECCHI – SPUMANTI
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Moscato d’Asti di Traversa docg € 24,00 Santo Spirito Vino Liquoroso Frescobaldi € 24,00 Passito Doré Petit Grain Les Cretesa € 36,00 Mistigri Passito Lo Triolet € 38,00 Pierrots da uve stramature di Feudo San Maurizio € 38,00 Barolo Chinato Marchesi di Barolo € 42,00 Vino Spumante Lamberti ROSE’ Extra Dry € 24,00 Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra dry di Santa Margherita € 24,00 Valdobbiadene Cartizze Spumante dry Santa Margherita € 40,00 |
METODO CLASSICO – CHAMPAGNE
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Alta Langa Extra Brut Metodo Classico Abbona € 40,00 ½ Ferrari Maximun Trento doc € 29,00 Ferrari Maximun Trento doc € 42,00 Ferrari Le Perlé Millesimato Trento doc € 59,00 Franciacorta Cuvée Royale di Marchesi Antinori € 45,00 ½ Franciacorta Bellavista Alma Grande Cuvée € 32,00 Franciacorta Bellavista Alma Grande Cuvée € 60,00 Franciacorta Bellavista Alma Grande Cuvée Rosé – pas dosé € 70,00 ½ Franciacorta Ca’ del Bosco € 30,00 Franciacorta Ca’ del Bosco € 58,00 Franciacorta Millesimato Ca’ del Bosco Vintage Collection € 84,00 ½ Louis Roederer Brut Premier € 50,00 Castelnau Brut classique € 72,00 Taittinger Brut Prestige € 80,00 Taittinger Brut Prestige Rosé € 92,00 Brut Cuvée Rosé Laurent-Perrier € 150,00 |
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Ottima accoglienza, camere silenziose e appartate, camerieri splendidi e disponibili, cucina eccellente, spa interna con idromassaggio sauna, bagno turco e sale relax, spa esterna con sauna a legna e ampia jacuzzi affacciata al Monte Bianca, spazio silenziosa e intimo. Consiglio vivamente.
Bella vista. Ottimo il ristorante all'interno dell'hotel. Camera spaziosa e caratteristica, molto bella e curata nei particolari, come anche il bagno. Comodo il garage ed il parcheggio in uso. Albergo vivamente consigliato.
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Hotel comodissimo allo Sky Way, pulito, molto carino, ottima e ricca colazione, splendida vista. In fase di prenotazione ho chiesto di poter avere una fetta di torta vegana per colazione, mi hanno preparato addirittura due torte tutte per me!! Un trattamento da principessa. Sono nata lo stesso giorno di Kate Middleton (10 anni prima!) ma non credevo di aver simili diritti 😁. Area wellness davvero carina e rilassante. Se proprio devo trovare una nota stonata, la porta d' ingresso della dependance dove abbiamo alloggiato che è rumorosa ad ogni passaggio e confinava con la ns stanza e il bagno un po' piccolo e vecchiotto, ma comunque pulito. Tutto il resto davvero eccezionale. Ci torneremo!
Vorrei commentare la mia esperienza nel centro benessere dell'hotel, da esterno, visto che mi sono trovato davvero bene. Accolti dalla signora (credo la proprietaria dell'hotel) che con rara gentilezza ci ha mostrato il piccolo centro dove manca forse solo una piscinetta. Davvero carino l'idromassaggio esterno e la sauna con stufa a legna. Bagno turco e sauna interni non sono da meno, unitamente ad una seconda piacevole vasca idromassaggio e due docce di reazione. Infine due piccole zone relax, complete di offerta di tisane... Intravisti anche bar e ristorante molto invitanti, da provare alla prossima visita. Consigliato.
Luogo fantastico incorniciato da una natura semplicemente incantevole! Personale sempre gentilissimo e disponibile e struttura veramente ben attrezzata.
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